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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ﾁｰｽﾞ ｵ ﾀﾍﾞﾙ ﾏｴ ﾆ ﾖﾒﾊﾞ ﾓｯﾄ ｽｷ ﾆ ﾅﾙ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾅﾁｭﾗﾙ ﾁｰｽﾞ ﾉ ｵﾊﾅｼ
- 著者・編者
- 波木井章太郎(監)、坂井宏行(料理)、葛西麗子(料理)
- 著者標目
- 波木井章太郎(監)、坂井宏行(料理)、葛西麗子(料理) ﾊｷｲ ｼｮｳﾀﾛｳ ｻｶｲ ﾋﾛﾕｷ ｶｻｲ ﾚｲｺ
- 出版年月日等
- 2000.10200010
- 出版年（W3CDTF）
- 2000
- 数量
- 65p26cm
- 件名標目
- 食品 乳加工品 チーズ ｼｮｸﾋﾝ ﾆｭｳ ｶｺｳﾋﾝ ﾁｰｽﾞ