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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 0851863663/0851863663
- タイトルよみ
- Milk Products and Eggs The Fourth Supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods
- 著者・編者
- B.Holland(著)、 I.D.Unwin(著)、 D.H.Buss(著)
- 著者標目
- B.Holland(著)、 I.D.Unwin(著)、 D.H.Buss(著) B.Holland
- 出版年月日等
- c19891989
- 出版年（W3CDTF）
- 1989
- 数量
- 9p,146p25㎝