Vegetables, Herbs and Spices Fifth Supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods 〔英語版〕

出版者: The Royal Society of Chemistry and Ministry of Agriculture, Fisheries and Food

資料に関する注記

一般注記：: 『McCance and Widdowson's The Composition of Foods Fourth revised and extended edition』(所蔵ｺｰﾄﾞ017542)の補遺5

書店で探す

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
ISBN: 9780851863764/
9780851863764
タイトル: Vegetables, Herbs and Spices Fifth Supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods 〔英語版〕
タイトルよみ: Vegetables Herbs and Spices Fifth Supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods
著者・編者: B.Holland(著)、 I.D.Unwin(著)、 D.H.Buss(著)
著者標目: B.Holland(著)、 I.D.Unwin(著)、 D.H.Buss(著) B.Holland
出版事項: The Royal Society of Chemistry and Ministry of Agriculture, Fisheries and Food
出版年月日等: c1991
1991
出版年（W3CDTF）: 1991
数量: 9p,163p
25㎝
件名標目: 洋書栄養食品成分表野菜野草ハーブスパイス香辛料イギリスイングランドﾖｳｼｮｴｲﾖｳｼｮｸﾋﾝｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳﾔｻｲﾔｿｳﾊｰﾌﾞｽﾊﾟｲｽｺｳｼﾝﾘｮｳｲｷﾞﾘｽｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞ
対象利用者: 一般
一般注記: 『McCance and Widdowson's The Composition of Foods Fourth revised and extended edition』(所蔵ｺｰﾄﾞ017542)の補遺5
入手条件・定価: [不明]
連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索
https://www.syokubunka.or.jp/library/