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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ﾀﾞｲ 1 ｶﾗ 11ｶｲ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｹﾝｷｭｳ ｼﾞｮｾｲ ｾｲｶ ﾎｳｺｸｼｮ ｲﾝﾃﾞｯｸｽ
- 著者・編者
- 味の素食の文化センター〔編〕
- 著者標目
- 味の素食の文化センター〔編〕 ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ ｾﾝﾀｰ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002
- 出版年（W3CDTF）
- 2002
- 数量
- 31cm
- 件名標目
- 財団関連刊行物 食文化研究助成成果報告書 食生活論 食文化論 ｻﾞｲﾀﾞﾝ ｶﾝﾚﾝ ｶﾝｺｳﾌﾞﾂ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｹﾝｷｭｳ ｼﾞｮｾｲ ｾｲｶ ﾎｳｺｸｼｮ ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾛﾝ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ