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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショク ノ ブンカ ゼミナール キョウドウ ケンキュウ ①ザッシ「リョウ ユウ」ニミル キンダイニホン ノ ヘイ ショク ノ ハッテン ② ナガノケン ノウソン ブ ニオ ケル ショクブンカ ノ ヘンカ-ショウワ 16 ネン ト ヘイセイ 13 ネン ノ キキトリ チョウサ ノ ヒカク カラ-
- 著者・編者
- 安原 美帆、 今井 美樹、 中澤 弥子、 古閑 美奈子、 片山 千栄、 山口 裕之
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003
- 出版年(W3CDTF)
- 2003
- 件名標目
- 食生活調査 食文化論 ショクセイカツ チョウサ ショクブンカ ロン
- 対象利用者
- 一般