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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ﾖｳﾗﾝ ﾍｲｾｲ 14 ﾈﾝﾄﾞ ﾊﾞﾝ ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ﾖｳﾗﾝ 2002
- 著者・編者
- 日本体育・学校健康センター学校給食部(編)
- 著者標目
- 日本体育・学校健康センター学校給食部(編) ﾆﾎﾝ ﾀｲｲｸ ｶﾞｯｺｳ ｹﾝｺｳ ｾﾝﾀｰ ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ﾌﾞ
- 出版年月日等
- 2003.2200302
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 数量
- 8p,248p30cm
- 件名標目
- 大量調理 学校給食 歴史 栄養 給食指導 現状 小学校 中学校 調理場 学校食堂 食事内容 衛生管理 学校栄養職員 学校給食調理員 高等学校定時制 米飯給食 果実等消費促進対策事業 脱脂粉乳 牛肉 牛肉製品 学校給食法 ﾀｲﾘｮｳ ﾁｮｳﾘ ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ﾚｷｼ ｴｲﾖｳ ｷｭｳｼｮｸ ｼﾄﾞｳ ｹﾞﾝｼﾞｮｳ ｼｮｳｶﾞｯｺｳ ﾁｭｳｶﾞｯｺｳ ﾁｮｳﾘﾊﾞ ｶﾞｯｺｳ ｼｮｸﾄﾞｳ ｼｮｸｼﾞ ﾅｲﾖｳ ｴｲｾｲ ｶﾝﾘ ｶﾞｯｺｳ ｴｲﾖｳ ｼｮｸｲﾝ ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ﾁｮｳﾘｲﾝ ｺｳﾄｳｶﾞｯｺｳ ﾃｲｼﾞｾｲ ﾍﾞｲﾊﾝ ｷｭｳｼｮｸ ｶｼﾞﾂ ﾄｳ ｼｮｳﾋ ｿｸｼﾝ ﾀｲｻｸ ｼﾞｷﾞｮｳ ﾀﾞｯｼ ﾌﾝﾆｭｳ ｷﾞｭｳﾆｸ ｷﾞｭｳﾆｸ ｾｲﾋﾝ ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸﾎｳ