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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ ﾌﾗﾝｾｰｽﾞ ｿﾉ ｲﾏｼﾞﾈｰｼｮﾝ 1 ﾆﾎﾝ ﾄ ﾌﾗﾝｽ ﾆ ｵｹﾙ ｿｻﾞｲ ﾄ ｷﾞｼﾞｭﾂ ﾉ ﾁｶﾞｲ
- 著者・編者
- 弓田亨
- 著者標目
- 弓田亨 ﾕﾐﾀ ﾄｵﾙ
- 出版年月日等
- 1985.2198502
- 出版年（W3CDTF）
- 1985
- 数量
- 221p22cm
- 件名標目
- 菓子 デザート 諸外国の菓子 ヨーロッパ 洋菓子 プロ パティシエ フランス菓子 ｶｼ ﾃﾞｻﾞｰﾄ ｼｮｶﾞｲｺｸ ﾉ ｶｼ ﾖｰﾛｯﾊﾟ ﾖｳｶﾞｼ ﾌﾟﾛ ﾊﾟﾃｨｼｴ ﾌﾗﾝｽ ｶﾞｼ