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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- PHYSIOLOGIE DU GOUT OU Méditations de Gastronomie Transcendante
- 著者・編者
- Brillat Savarin
- 著者標目
- Brillat Savarin Savarin Brillat
- 出版事項
- 出版年月日等
- c19741974
- 出版年（W3CDTF）
- 1974
- 数量
- 255p25cm
- 件名標目
- 洋書 食文化論 食生活 フランス フレンチ ブリア・サヴァラン 美味礼賛 味覚の生理学 原書 ﾖｳｼｮ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾌﾗﾝｽ ﾌﾚﾝﾁ ﾌﾞﾘｱ ｻｳﾞｧﾗﾝ ﾋﾞﾐ ﾗｲｻﾝ ﾐｶｸ ﾉ ｾｲﾘｶﾞｸ ｹﾞﾝｼｮ