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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ｶｲｻｲ ｷﾛｸ ③ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ ｻﾛﾝ 2002 ﾈﾝ 4 ｶﾞﾂ ｶﾗ 2004 ﾈﾝ 9 ｶﾞﾂ
- 著者・編者
- 山口貴久男、歌田勝弘、藤木正一、木村修一、太田泰弘、小林彰夫、藤井建夫、上原泰子、小林修平、安本教傳
- 著者標目
- 山口貴久男、歌田勝弘、藤木正一、木村修一、太田泰弘、小林彰夫、藤井建夫、上原泰子、小林修平、安本教傳 ﾔﾏｸﾞﾁ ｷｸｵ､ｳﾀﾀﾞ ｶﾂﾋﾛ､ﾌｼﾞｷ ｾｲｲﾁ､ｷﾑﾗ ｼｭｳｲﾁ､ｵｵﾀ ﾔｽﾋﾛ､ｺﾊﾞﾔｼ ｱｷｵ､ﾌｼﾞｲ ﾀﾃｵ､ｳｴﾊﾗ ﾔｽｺ､ｺﾊﾞﾔｼ ｼｭｳﾍｲ､ﾔｽﾓﾄ ｷｮｳﾃﾞﾝ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 件名標目
- 食文化論 （財）味の素 食の文化センター関連 ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ ｻﾞｲﾀﾞﾝﾎｳｼﾞﾝ ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ ｾﾝﾀｰ ｶﾝﾚﾝ
- 対象利用者
- 一般