果実蔬菜新調理法 全

• 資料種別: 図書
• タイトル: 果実蔬菜新調理法 全
• タイトルよみ: ｶｼﾞﾂ ｿｻｲ ｼﾝ ﾁｮｳﾘﾎｳ ｾﾞﾝ
• 著者・編者: 富益良一
• 著者標目: 富益良一 ﾄﾐﾏｽ ﾘｮｳｲﾁ
• 出版事項: 日本種苗株式会社出版部
• 出版年月日等: 1911.4; 191104
• 出版年（W3CDTF）: 1911
• 数量: 80p; 22cm
• 件名標目: 調理 明治時代 明治39年 明治44年 果物 栽培 貯蔵 保存食 缶詰 ピクルス りんご 柿 さわし柿 木イチゴ さくらんぼ すぐり 桃 李 梨 無花果 葡萄 胡桃 まるめろ ﾁｮｳﾘ ﾒｲｼﾞ ｼﾞﾀﾞｲ ﾒｲｼﾞ 39 ﾈﾝ ﾒｲｼﾞ 44 ﾈﾝ ｸﾀﾞﾓﾉ ｻｲﾊﾞｲ ﾁｮｿﾞｳ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ ｶﾝｽﾞﾒ ﾋﾟｸﾙｽ ﾘﾝｺﾞ ｶｷ ｻﾜｼ ｶﾞｷ ｷｲﾁｺﾞ ｻｸﾗﾝﾎﾞ ｽｸﾞﾘ ﾓﾓ ｽﾓﾓ ﾅｼ ｲﾁｼﾞｸ ﾌﾞﾄﾞｳ ｸﾙﾐ ﾏﾙﾒﾛ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版：1906年5月
• 入手条件・定価: 20銭
• 連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索; https://www.syokubunka.or.jp/library/