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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9789756671085/9789756671085
- タイトル
- タイトルよみ
- ﾄﾙｺ ﾘｮｳﾘ
- 著者・編者
- エルデム緑（翻訳）、TUGRUL SAVKAY（監）
- 著者標目
- エルデム緑（翻訳）、TUGRUL SAVKAY（監） ｴﾙﾃﾞﾑ ﾐﾄﾞﾘ(ﾎﾝﾔｸ)､TUGRUL SAVKAY(ｶﾝ)
- 出版事項
- 件名標目
- トルコ料理 家庭料理 サラダ メゼ(前菜) スープ 魚介類料理 野菜料理 豆料理 鶏肉料理 肉料理 オリーブオイル ボレキ ピラフ デザート 茄子 ヨーグルト 野菜の酢漬け 白チーズ オリーブ 玉葱 ドルマ ﾄﾙｺ ﾘｮｳﾘ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ ｻﾗﾀﾞ ﾒｾﾞ ( ｾﾞﾝｻｲ ) ｽｰﾌﾟ ｷﾞｮｶｲﾙｲ ﾘｮｳﾘ ﾔｻｲ ﾘｮｳﾘ ﾏﾒ ﾘｮｳﾘ ﾆﾜﾄﾘ ﾆｸ ﾘｮｳﾘ ﾆｸ ﾘｮｳﾘ ｵﾘｰﾌﾞ ｵｲﾙ ﾎﾞﾚｷ ﾋﾟﾗﾌ ﾃﾞｻﾞｰﾄ ﾅｽ ﾖｰｸﾞﾙﾄ ﾔｻｲ ﾉ ｽｽﾞｹ ｼﾛ ﾁｰｽﾞ ｵﾘｰﾌﾞ ﾀﾏﾈｷﾞ ﾄﾞﾙﾏ
- 対象利用者
- 一般
- 連携機関・データベース
- (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索