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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ﾆﾎﾝ ﾉ ｽﾛｰﾌｰﾄﾞ ｳﾝﾄﾞｳ ｽﾛｰﾌｰﾄﾞ ｶﾂﾄﾞｳ ﾆ ｶﾝｽﾙ ｱﾝｹｰﾄ ﾁｮｳｻ ﾎｳｺｸｼｮ
- 著者・編者
- 碓井崧、星敦士
- 著者標目
- 碓井崧、星敦士 ｳｽｲ ﾀｶｼ ﾎｼ ｱﾂｼ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.2200902
- 出版年（W3CDTF）
- 2009
- 数量
- 36p26cm
- 件名標目
- 研究報告 スローフード 平成18～20年度 科学研究費補助金 「食のグローバル化へのオールタナティブ運動に関する社会学的研究」 ｹﾝｷｭｳ ﾎｳｺｸ ｽﾛｰ ﾌｰﾄﾞ ﾍｲｾｲ 18 ｶﾗ 20 ﾈﾝﾄﾞ ｶｶﾞｸ ｹﾝｷｭｳﾋ ﾎｼﾞｮｷﾝ ｼｮｸ ﾉ ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙｶ ﾍ ﾉ ｵｰﾙ ﾀﾅﾃｨﾌﾞ ｳﾝﾄﾞｳ ﾆ ｶﾝｽﾙ ｼｬｶｲｶﾞｸ ﾃｷ ｹﾝｷｭｳ