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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｱﾝｶ ｾｲｶﾂ ｶｯﾎﾟｳ ﾎｳ
- 著者・編者
- 岩井県
- 著者標目
- 岩井県 ｲﾜｲ ｹﾝ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1918.9191809
- 出版年（W3CDTF）
- 1918
- 数量
- 284p19cm
- 件名標目
- 調理 日本の料理書 大正時代 大正7年 家庭料理 岩井縣 割烹法 常食品 米 粥 飯 献立表 漬物 調味料 味噌 根菜類成分表 鰹節鑑別法 豆腐 魚類 鶏卵 きのこ類 刺身 煮物 掛酢 酢の物 焼物 弁当料理 ﾁｮｳﾘ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾘｮｳﾘｼｮ ﾀｲｼｮｳ ｼﾞﾀﾞｲ ﾀｲｼｮｳ 7 ﾈﾝ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ ｲﾜｲ ｹﾝ ｶｯﾎﾟｳ ﾎｳ ｼﾞｮｳｼｮｸﾋﾝ ｺﾒ ｶﾕ ﾒｼ ｺﾝﾀﾞﾃﾋｮｳ ﾂｹﾓﾉ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾐｿ ｺﾝｻｲﾙｲ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ ｶﾂｵﾌﾞｼ ｶﾝﾍﾞﾂﾎｳ ﾄｳﾌ ｷﾞｮﾙｲ ｹｲﾗﾝ ｷﾉｺﾙｲ ｻｼﾐ ﾆﾓﾉ ｶｹｽ ｽﾉﾓﾉ ﾔｷﾓﾉ ﾍﾞﾝﾄｳ ﾘｮｳﾘ