魚介類の料理 (ザ・グッド・クック)

魚介類の料理

(ザ・グッド・クック)

資料に関する注記

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
タイトル: 魚介類の料理
タイトルよみ: ｷﾞｮｶｲﾙｲﾉﾘｮｳﾘ
著者・編者: タイムライフブックス(編)、豊口忠男(日本語版監修)、村上信夫(日本語版シリーズ監修)、リチャード・オルネイ(シリーズ監修)
シリーズタイトル: ザ・グッド・クック
著者標目: タイムライフブックス(編)、豊口忠男(日本語版監修)、村上信夫(日本語版シリーズ監修)、リチャード・オルネイ(シリーズ監修) ﾀｲﾑﾗｲﾌﾌﾞｯｸｽﾄﾖｸﾞﾁﾀﾀﾞｵﾑﾗｶﾐﾉﾌﾞｵｵﾙﾈｲﾘﾁｬｰﾄﾞ
出版事項: タイムライフブックス
出版年月日等: c1982
1982
出版年（W3CDTF）: 1982
数量: 184p
28cm
件名標目: 調理海外の料理世界の料理魚介類魚貝類ﾁｮｳﾘｶｲｶﾞｲﾉﾘｮｳﾘｾｶｲﾉﾘｮｳﾘｷﾞｮｶｲﾙｲｷﾞｮｶｲﾙｲ
対象利用者: 一般
一般注記: 原書名：The Good Cook Fish ＆ Shellfish
入手条件・定価: [3,800円]
連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索
https://www.syokubunka.or.jp/library/