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支那料理の研究 附・その料理法の研究と隨園食單

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支那料理の研究 附・その料理法の研究と隨園食單

資料種別
図書
著者
丸本彰造
出版者
糧友会
出版年
1938.4
資料形態
ページ数・大きさ等
8p,7p185p,66p
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
シナ リョウリ ノ ケンキュウ フ ソノ リョウリホウ ノ ケンキュウ ト ズイエン ショクタン
著者・編者
丸本彰造
著者標目
丸本彰造 マルモト ショウゾウ
出版事項
出版年月日等
1938.4
193804
出版年(W3CDTF)
1938
数量
8p,7p185p,66p
19cm
件名標目
調理 海外の料理 世界の料理 中国料理 中華料理 歴史 家庭向け料理 団体向け料理 病人食 隨園食單 袁子才 袁枚 昭和13年 チョウリ カイガイ ノ リョウリ セカイ ノ リョウリ チュウゴク リョウリ チュウカ リョウリ レキシ カテイムケ リョウリ ダンタイムケ リョウリ ビョウニンショク ズイエン ショクタン エン シサイ エン バイ ショウワ 13ネン