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図書

支那料理の研究 附・その料理法の研究と隨園食單

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支那料理の研究 附・その料理法の研究と隨園食單

Material type
図書
Author
丸本彰造
Publisher
糧友会
Publication date
1938.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
8p,7p185p,66p
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
シナ リョウリ ノ ケンキュウ フ ソノ リョウリホウ ノ ケンキュウ ト ズイエン ショクタン
Author/Editor
丸本彰造
Author Heading
丸本彰造 マルモト ショウゾウ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1938.4
193804
Publication Date (W3CDTF)
1938
Extent
8p,7p185p,66p
19cm
Subject Heading
調理 海外の料理 世界の料理 中国料理 中華料理 歴史 家庭向け料理 団体向け料理 病人食 隨園食單 袁子才 袁枚 昭和13年 チョウリ カイガイ ノ リョウリ セカイ ノ リョウリ チュウゴク リョウリ チュウカ リョウリ レキシ カテイムケ リョウリ ダンタイムケ リョウリ ビョウニンショク ズイエン ショクタン エン シサイ エン バイ ショウワ 13ネン