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目次
<特集>
編集部インタビュー: フルーツでみんなをハッピーに/江森宏之
Ⅰ 日本人は果物をどのように食べているか・食べてたきたか
1.日本の果物消費の現状/中澤弥子
[海外の果物事情①]毎日カジュアルに果物を楽しむオランダ/倉田直子
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- 出版年月日等
- 2020-10-12
- 出版年(W3CDTF)
- 2020-10-12
- 寄与者
- 中澤弥子(長野県立大学健康発達学部教授)
- 対象利用者
- 一般
- 一般注記
- コレクション名:雑誌 『vesta』(ヴェスタ)
- 著作権情報
- 著作権あり
- 連携機関・データベース
- 公益財団法人 味の素食の文化センター : 食の文化ライブラリーデジタルアーカイブス