Craig Claiborne's The New York Times food encyclopedia

資料に関する注記

一般注記：: Reprint. Originally published: New York : Times Books, c1985Includes bibliographical references

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資料種別: 図書
ISBN: 0517119064
タイトル: Craig Claiborne's The New York Times food encyclopedia
著者・編者: compiled by Joan Whitman
著者標目: Claiborne, Craig
https://ci.nii.ac.jp/author/DA07278027
Whitman, Joan
https://ci.nii.ac.jp/author/DA08794360
出版事項: Wings Books
出版年月日等: 1994
出版年（W3CDTF）: 1994
大きさ: 25 cm
並列タイトル等: New York Times food encyclopedia
出版地（国名コード）: us
件名標目: Food -- Dictionaries
Cookery -- Dictionaries
LCC: TX349
対象利用者: 一般
一般注記: Reprint. Originally published: New York : Times Books, c1985
Includes bibliographical references
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA24108865#entity
https://lccn.loc.gov/94010846
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA24108865 : BA24108865
LC control number: 94010846
https://lccn.loc.gov/94010846