Sweetness

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0387170456; 3540170456
• タイトル: Sweetness
• 著者・編者: edited by John Dobbing
• 著者標目: Dobbing, John; https://ci.nii.ac.jp/author/DA02514574; International Life Sciences Institute; https://ci.nii.ac.jp/author/DA06427700
• 出版事項: Springer-Verlag
• 出版年月日等: c1987
• 出版年（W3CDTF）: 1987
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: uk
• 本文の言語コード: en
• 件名標目: Sweetness (Taste) -- Physiological aspects -- Congresses; Sweetness (Taste) -- Psychological aspects -- Congresses; Sweetness (Taste) -- Social aspects -- Congresses; Food -- Sensory evaluation -- Congresses; Carbohydrates -- congresses; Sweetening Agents -- congresses; Taste -- congresses
• LCC: QP456
• NDC8版: 491.377
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Papers presented at a symposium held in Geneva, May 21-23, 1986 and sponsored by the International Life Sciences Institute; Includes bibliographies and index
• 関連情報: ILSI human nutrition reviews; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270442237568
• 関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA21123873#entity; https://lccn.loc.gov/86024777
• 掲載誌: ILSI human nutrition reviews; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270442237568
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
• 提供元機関・データベース: CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA21123873 : BA21123873
• LC control number: 86024777; https://lccn.loc.gov/86024777