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栄養学総論 第4版

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栄養学総論

第4版

資料種別
図書
著者
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著
出版者
同文書院
出版年
1994.9
資料形態
ページ数・大きさ等
22cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記:

参考文献: 各章末1999年2月発行の第6刷には「第六次改定日本人の栄養所要量-食事摂取基準-の概要[平成11年6月 公衆衛生審議会答申]」(12p ; 21cm)ありその他の著者: 木村修一, 吉田昭, 青山頼孝, 武田秀敏, 桐山修八, 林伸一, 松枝啓

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4810310027
タイトル
タイトルよみ
エイヨウガク ソウロン
著者・編者
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著
第4版
著者標目
山口, 迪夫 ヤマグチ, ミチオ
栄養学・食品学・健康教育研究会 エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ
出版事項
出版年月日等
1994.9
出版年(W3CDTF)
1994