メニューコーディネートのための食材別料理集第3版

メニューコーディネートのための食材別料理集

第3版

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資料種別: 図書
ISBN: 9784810312638
タイトル: メニューコーディネートのための食材別料理集
タイトルよみ: メニューコーディネートノタメノショクザイベツリョウリシュウ
著者・編者: 宮澤節子, 太田美穂, 浅野恭代編著
版: 第3版
著者標目: 宮沢, 節子ミヤザワ, セツコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA13572674
太田, 美穂オオタ, ミホ
浅野, 恭代アサノ, ヤスヨ
出版事項: 同文書院
出版年月日等: 2006.4
出版年（W3CDTF）: 2006
大きさ: 26cm
並列タイトル等: 食材別料理集 : メニューコーディネートのための
Recipes to coordinate menu according to ingredients
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
NDC9版: 596.3 : 食品．料理
対象利用者: 一般
一般注記: 参考文献: p160
メニュー名索引: p161-164
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA78452321#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA78452321 : BA78452321