New developments in refrigeration for food safety and quality : proceedings of the meeting of Commission C2 with Commissions B2, D1, and D2-3 = Derniers progrès en matière de froid pour la sécurité et la qualité alimentaires : compte rendu de la réunion de Commission C2 avec Commissions B2, D1, et D2-3

New developments in refrigeration for food safety and quality : proceedings of the meeting of Commission C2 with Commissions B2, D1, and D2-3 = Derniers progrès en matière de froid pour la sécurité et la qualité alimentaires : compte rendu de la réunion de Commission C2 avec Commissions B2, D1, et D2-3

資料種別: 図書

著者: issued for International Institute of Refrigeration = edité par Institute international de froid

出版者: American Society of Agricultural Engineers

出版年: c1996

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 23 cm

NDC: -

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一般注記：: Includes bibliographical references and index

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資料種別: 図書
ISBN: 0929355806
タイトル: New developments in refrigeration for food safety and quality : proceedings of the meeting of Commission C2 with Commissions B2, D1, and D2-3 = Derniers progrès en matière de froid pour la sécurité et la qualité alimentaires : compte rendu de la réunion de Commission C2 avec Commissions B2, D1, et D2-3
著者・編者: issued for International Institute of Refrigeration = edité par Institute international de froid
著者標目: International Institute of Refrigeration. Commission C2
https://ci.nii.ac.jp/author/DA08518760
出版事項: American Society of Agricultural Engineers
出版年月日等: c1996
出版年（W3CDTF）: 1996
大きさ: 23 cm
並列タイトル等: Derniers progrès en matière de froid pour la sécurité et la qualité alimentaires
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Cold storage -- Congresses
Frozen foods -- Congresses
LCC: TP372.2
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references and index
関連情報: Science et technique du froid = Refrigeration science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796900599808
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA4157104X#entity
https://lccn.loc.gov/96086512
掲載誌: Science et technique du froid = Refrigeration science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796900599808
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA4157104X : BA4157104X
LC control number: 96086512
https://lccn.loc.gov/96086512