魚介料理事典 = Encyclopédie de plat de poissons et coquillages

資料に関する注記

一般注記：: 発行年 (第1刷): 1: 1988年9月. 2: 1988年12月. 3: 1988年12月. 4: 1988年12月. 5: 1989年2月. 6: 1989年2月第3刷の出版社: アズ出版第1刷の価格: 138000円 (全6巻揃定価)...

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資料種別: 図書
タイトル: 魚介料理事典 = Encyclopédie de plat de poissons et coquillages
タイトルよみ: ギョカイリョウリジテン
著者・編者: ユズ編集工房編
著者標目: ユズ編集工房ユズヘンシュウコウボウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA05199112
出版事項: 日販商事
出版年月日等: 1988.9-1989.2
出版年（W3CDTF）: 1988
大きさ: 31cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
NDC8版: 596.23
対象利用者: 一般
一般注記: 発行年 (第1刷): 1: 1988年9月. 2: 1988年12月. 3: 1988年12月. 4: 1988年12月. 5: 1989年2月. 6: 1989年2月
第3刷の出版社: アズ出版
第1刷の価格: 138000円 (全6巻揃定価)
1: ア-オコ. 2: オヒ-サケ. 3: ササ-ノミ. 4: ハイ-ワラ. 5: 宴会料理. 6: 基礎索引
4の奥付と背の内容表記: 4: ハイ-ワ
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN08119567#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN08119567 : BN08119567