ビストロの人気味 : 街角派のフランス料理 : プロの技を手に入れる

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資料種別: 図書
タイトル: ビストロの人気味 : 街角派のフランス料理 : プロの技を手に入れる
タイトルよみ: ビストロノニンキアジ : マチカドハノフランスリョウリ : プロノワザオテニイレ
著者標目: 谷口, 哲也タニグチ, テツヤ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11466097
釜谷, 孝義カマタニ, タカヨシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11466100
田口, 昌徳タグチ, マサノリ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11466111
出版事項: 中央公論社
出版年月日等: 1998.7
出版年（W3CDTF）: 1998
大きさ: 30cm
並列タイトル等: ST:プロの技を手に入れるビストロの人気味 : 街角派のフランス料理
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
NDC: 596.13
対象利用者: 一般
一般注記: 谷口哲也, 釜谷孝義, 田口昌徳
関連情報: シェフ・シリーズ
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272720943616
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA36693434#entity
掲載誌: シェフ・シリーズ
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272720943616
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA36693434 : BA36693434