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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクニク カコウヒン
- 著者・編者
- 全国食肉学校 [編]
- 版
- 改定第5版
- 著者標目
- 全国食肉学校 ゼンコク ショクニク ガッコウ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2017
- 大きさ
- 26cm