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天津小吃

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天津小吃

資料種別
図書
著者
李云清主编
出版者
中国轻工业出版社
出版年
2002.1
資料形態
ページ数・大きさ等
21cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

本书介绍了“天津包子"、“百果碗糕"、“烧卖"、“春卷"、“炸鹌鹑"、“煎回头"、“琥珀果仁"等天津小吃的制作方法。

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
7501934312
タイトル
タイトルよみ
テンシン ショウキツ
著者・編者
李云清主编
著者標目
李, 云清 リ, ウンセイ
谢, 定源 シャ, テイゲン
出版年月日等
2002.1
出版年(W3CDTF)
2002
大きさ
21cm