鱈場蟹罐詰肉青變防止方法ニ關スル試驗報告

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資料種別: 図書
タイトル: 鱈場蟹罐詰肉青變防止方法ニ關スル試驗報告
タイトルよみ: タラバガニカンズメニクセイヘンボウシホウホウニカンスルシケンホウコク
著者・編者: 北海道水産試驗場編
著者標目: 北海道水産試驗場ホッカイドウスイサンシケンジョウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03816284
高安, 三次タカヤス, サンジ
福原, 忠信フクハラ, タダノブ
大東, 信一ダイトウ, シンイチ
本橋, 邦郎モトハシ, クニオ
出版事項: 北海道水産試驗場
出版年月日等: 1934-1940
出版年（W3CDTF）: 1934
大きさ: 27cm
並列タイトル等: 鱈場蟹罐詰肉青變防止方法に關する試驗報告
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
対象利用者: 一般
一般注記: 豫備試驗の著者: 高安三次, 福原忠信
第2-3報の著者: 福原忠信, 大東信一
第4報の著者: 本橋邦郎
第3-4報の標題: 鱈場蟹罐詰肉青變防止方法に關する試驗報告
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA48910427#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA48910427 : BA48910427