鱈場蟹罐詰肉青變防止方法ニ關スル試驗報告

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Material Type: 図書
Title: 鱈場蟹罐詰肉青變防止方法ニ關スル試驗報告
Title Transcription: タラバガニカンズメニクセイヘンボウシホウホウニカンスルシケンホウコク
Author/Editor: 北海道水産試驗場編
Author Heading: 北海道水産試驗場ホッカイドウスイサンシケンジョウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03816284
高安, 三次タカヤス, サンジ
福原, 忠信フクハラ, タダノブ
大東, 信一ダイトウ, シンイチ
本橋, 邦郎モトハシ, クニオ
Publication, Distribution, etc.: 北海道水産試驗場
Publication Date: 1934-1940
Publication Date (W3CDTF): 1934
Size: 27cm
Alternative Title: 鱈場蟹罐詰肉青變防止方法に關する試驗報告
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Target Audience: 一般
Note (General): 豫備試驗の著者: 高安三次, 福原忠信
第2-3報の著者: 福原忠信, 大東信一
第4報の著者: 本橋邦郎
第3-4報の標題: 鱈場蟹罐詰肉青變防止方法に關する試驗報告
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA48910427#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA48910427 : BA48910427