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大豆の栄養と機能性 = The soy nutrition and function : the natural supplement for "health for all"

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大豆の栄養と機能性 = The soy nutrition and function : the natural supplement for "health for all"

資料種別
図書
著者
家森幸男監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2014.8
資料形態
ページ数・大きさ等
26cm
NDC
619.6
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文献: 各項末

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9784781309491
タイトルよみ
ダイズ ノ エイヨウ ト キノウセイ = The soy nutrition and function : the natural supplement for "health for all"
著者・編者
家森幸男監修
出版年月日等
2014.8
出版年(W3CDTF)
2014
大きさ
26cm