日本の郷土料理 1 北海道・東北1 2 東北2 3 関東 4 中部 5 東海 6 北陸 7 近畿1 8 近畿2 9 中国 10 四国 11 九州1 12 九州2・沖縄

日本の郷土料理 1 北海道・東北1

資料に関する注記

一般注記：: 1:北海道・東北1:北海道/青森/岩手. 2:東北2:秋田/山形/宮城/福島. 3:関東:茨城/栃木/群馬/埼玉/千葉/東京. 4:中部:長野/山梨/岐阜. 5:東海:神奈川/静岡/愛知/三重. 6:北陸:新潟/富山/石川/福井. 12:九州2・沖縄:熊本/宮崎/鹿児島/沖繩

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資料種別: 図書
ISBN: 4324002711
432400272X
4324002738
4324002746
4324002754
4324002762
4324002770
4324002789
4324002797
4324002800
4324002819
4324002827
タイトル: 日本の郷土料理
タイトルよみ: ニホンノキョウドリョウリ
巻次・部編番号: 1 北海道・東北1
2 東北2
3 関東
4 中部
5 東海
6 北陸
7 近畿1
8 近畿2
9 中国
10 四国
11 九州1
12 九州2・沖縄
著者・編者: 石毛直道〔ほか〕編
著者標目: 石毛, 直道イシゲ, ナオミチ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00135746
出版事項: ぎょうせい
出版年月日等: 1986-
出版年（W3CDTF）: 1986
大きさ: 27cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 日本料理
NDC8版: 596.21
対象利用者: 一般
一般注記: 1:北海道・東北1:北海道/青森/岩手. 2:東北2:秋田/山形/宮城/福島. 3:関東:茨城/栃木/群馬/埼玉/千葉/東京. 4:中部:長野/山梨/岐阜. 5:東海:神奈川/静岡/愛知/三重. 6:北陸:新潟/富山/石川/福井. 12:九州2・沖縄:熊本/宮崎/鹿児島/沖繩
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN01951364#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN01951364 : BN01951364