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明治時代の洋菓子再現

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明治時代の洋菓子再現

資料種別
図書
著者
神戸の文化発信実行委員会
出版者
神戸の文化発信実行委員会
出版年
2018.3-
資料形態
ページ数・大きさ等
30cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

タイトルは奥付による平成31年度(令和元年度)のタイトル関連情報: ボイルカスタケーキ、ベカーカスタケーキ、ジヨンネーケーキ、コムモンジヤンブルス、パンバタプリン[平成29年度]: 平成29年度文化庁地域の核となる美術館・歴史博物館支援事業...

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資料種別
図書
タイトルよみ
メイジ ジダイ ノ ヨウガシ サイゲン
著者標目
神戸の文化発信実行委員会 コウベ ノ ブンカ ハッシン ジッコウ イインカイ
出版年月日等
2018.3-
出版年(W3CDTF)
2018
大きさ
30cm
並列タイトル等
明治時代の洋菓子再現 : ボイルカスタケーキ、ベカーカスタケーキ、ジヨンネーケーキ、コムモンジヤンブルス、パンバタプリン
出版地(国名コード)
ja