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図書

中国菜 : 川菜 = Chinese dishes : Zechuan style

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中国菜 : 川菜 = Chinese dishes : Zechuan style

資料種別
図書
著者
上海锦江饭店编辑
出版者
上海文化出版社 (出版)
出版年
1979
資料形態
ページ数・大きさ等
13x13cm
NDC
596.22
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資料に関する注記

一般注記:

中英对照12片菜単放在小箱子里的。内容: 各片表面是彩照和菜名, 裏面是原料和制法。(表裏都是中英对照的)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
チュウゴクサイ : センサイ
著者・編者
上海锦江饭店编辑
著者標目
上海锦江饭店 シャンハイ キンコウ ハンテン
出版年月日等
1979
出版年(W3CDTF)
1979
大きさ
13x13cm
出版地(国名コード)
cc