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お菓子の学校 : ケーキとデザート はじめてケーキを作る人へプロが明かすおいしさのコツ

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お菓子の学校 : ケーキとデザート はじめてケーキを作る人へプロが明かすおいしさのコツ

資料種別
図書
著者
大阪あべの辻製菓専門学校〔著〕
出版者
主婦の友社
出版年
1989.10
資料形態
ページ数・大きさ等
29cm
NDC
596.6
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資料種別
図書
タイトルよみ
オカシ ノ ガッコウ : ケーキ ト デザート : ハジメテ ケーキ オ ツクル ヒト エ プロ ガ アカス オイシサ ノ コツ
著者・編者
大阪あべの辻製菓専門学校〔著〕
著者標目
大阪あべの辻製菓専門学校 オオサカ アベノ ツジ セイカ センモン ガッコウ
出版事項
出版年月日等
1989.10
出版年(W3CDTF)
1989
大きさ
29cm
出版地(国名コード)
ja