現場からの調理イタリア語

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資料種別: 図書
ISBN: 9784906993369
タイトル: 現場からの調理イタリア語
タイトルよみ: ゲンバカラノチョウリイタリアゴ
著者・編者: 蔵本浩美, 塩川由美著
著者標目: 蔵本, 浩美クラモト, ヒロミ
塩川, 由美 (フランス語) シオカワ, ユミ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15393348
塩川, 徹シオカワ, トオル
出版事項: G.B.
出版年月日等: 2012.8
出版年（W3CDTF）: 2012
大きさ: 26cm
並列タイトル等: L'Italiano per ristorazione
出版地（国名コード）: ja
件名標目: 料理(西洋) -- イタリア
イタリア語
NDC8版: 596.23
NDC9版: 596.23 : 食品．料理
対象利用者: 一般
一般注記: 記述は第3刷 (2017.3) による
監修: 塩川徹
付 (18p ; 25cm) : 別冊読み仮名の表記について
主要参考文献: p154
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB23706574#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB23706574 : BB23706574