食物科学概論 : electronic bk

資料に関する注記

一般注記：: 出版者変更: NetLibrary→EBSCO原資料の出版事項: 東京 : 朝倉書店, 2003.11 (5刷2008)参考文献: p[177]-179

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資料種別: 電子資料
ISBN: 9784254956047
タイトル: 食物科学概論
タイトルよみ: ショクモツカガクガイロン
巻次・部編番号: : electronic bk
著者・編者: 的場輝佳編著
著者標目: 的場, 輝佳マトバ, テルヨシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA05554156
出版事項: NetLibrary
出版年月日等: 2008
出版年（W3CDTF）: 2008
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品
Food
NDC9版: 498.5 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
対象利用者: 一般
一般注記: 出版者変更: NetLibrary→EBSCO
原資料の出版事項: 東京 : 朝倉書店, 2003.11 (5刷2008)
参考文献: p[177]-179
関連情報: 生活環境学ライブラリー
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796415408384
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB03160117#entity
掲載誌: 生活環境学ライブラリー
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796415408384
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB03160117 : BB03160117