最新食品標準成分表第40版

第40版

資料に関する注記

書店で探す

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
ISBN: 9784907357009
タイトル: 最新食品標準成分表
タイトルよみ: サイシンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ
著者・編者: 全国調理師養成施設協会編
版: 第40版
著者標目: 全国調理師養成施設協会ゼンコクチョウリシヨウセイシセツキョウカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01148120
出版事項: 全国調理師養成施設協会
出版年月日等: 2014.2
出版年（W3CDTF）: 2014
大きさ: 26cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品 -- 便覧
NDC9版: 498.51 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
対象利用者: 一般
一般注記: 「日本食品標準成分表2010」準拠文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
日本食品標準成分表2010索引
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB16072089#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
https://cir.nii.ac.jp/
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB16072089 : BB16072089