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北海道産食材ハンドブック : 道産食材がこの1冊でまるわかり!!

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北海道産食材ハンドブック : 道産食材がこの1冊でまるわかり!!

資料種別
図書
著者
札幌商工会議所編集
出版者
札幌商工会議所
出版年
2018.7
資料形態
ページ数・大きさ等
26cm
NDC
596.07
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資料に関する注記

一般注記:

北海道フードマイスター検定公式テキストの第7版参考文献: p222-228

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9784881930281
タイトルよみ
ホッカイドウサン ショクザイ ハンドブック : ドウサン ショクザイ ガ コノ 1サツ デ マルワカリ!!
著者・編者
札幌商工会議所編集
著者標目
札幌商工会議所 サッポロ ショウコウ カイギショ
出版年月日等
2018.7
出版年(W3CDTF)
2007
大きさ
26cm