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北海道産食材ハンドブック : 道産食材がこの1冊でまるわかり!!

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北海道産食材ハンドブック : 道産食材がこの1冊でまるわかり!!

Material type
図書
Author
札幌商工会議所編集
Publisher
札幌商工会議所
Publication date
2018.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
26cm
NDC
596.07
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Note (General):

北海道フードマイスター検定公式テキストの第7版参考文献: p222-228

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784881930281
Title Transcription
ホッカイドウサン ショクザイ ハンドブック : ドウサン ショクザイ ガ コノ 1サツ デ マルワカリ!!
Author/Editor
札幌商工会議所編集
Author Heading
札幌商工会議所 サッポロ ショウコウ カイギショ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.7
Publication Date (W3CDTF)
2007
Size
26cm