The food of Asia : featuring authentic recipes from master chefs Burma, China, India, Indonesia, Japan, Korea, Malaysia, The Philippines, Singapore, Sri Lanka, Thailand, and Vietnam

著者: forewords by Ming Tsai and Cheong Liew ; introductory essays by Kong Foong Ling ; [photos by Luca Invernizzi Tettoni]

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資料種別: 図書
ISBN: 0794601464
タイトル: The food of Asia : featuring authentic recipes from master chefs Burma, China, India, Indonesia, Japan, Korea, Malaysia, The Philippines, Singapore, Sri Lanka, Thailand, and Vietnam
著者・編者: forewords by Ming Tsai and Cheong Liew ; introductory essays by Kong Foong Ling ; [photos by Luca Invernizzi Tettoni]
著者標目: Ling, Kong Foong
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11799271
Tsai, Ming
Liew, Cheong
Invernizzi, Luca
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03601346
出版事項: Periplus
出版年月日等: 2002
出版年（W3CDTF）: 2002
大きさ: 31 cm
並列タイトル等: The food of Asia : fabulous recipes from every corner of Asia!
The food of Asia
出版地（国名コード）: si
本文の言語コード: en
件名標目: Cookery, Asian
対象利用者: 一般
一般注記: Inclues index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA60510971#entity
https://lccn.loc.gov/2002102296
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA60510971 : BA60510971
LC control number: 2002102296
https://lccn.loc.gov/2002102296