調理師試験合格の手びき : 実例試験問題集付新版

調理師試験合格の手びき : 実例試験問題集付

新版

資料に関する注記

一般注記：: タイトル・責任表示の記述は表紙より奥付による著者代表: 石川文雄その他の著者: 大谷善太郎, 岡部宗雄, 高橋重磨, 匹田晶子, 遠城敏雄

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資料種別: 図書
タイトル: 調理師試験合格の手びき : 実例試験問題集付
タイトルよみ: チョウリシシケンゴウカクノテビキ : ジツレイシケンモンダイシュウツキ
著者・編者: 石川文雄編
版: 新版
著者標目: 石川, 文雄イシカワ, フミオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11707513
大谷, 善太郎オオタニ, ゼンタロウ
岡部, 宗雄オカベ, ムネオ
高橋, 重麿タカハシ, シゲマロ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA05555920
匹田, 晶夫ヒキタ, アキオ
遠城, 敏雄エンジョウ, トシオ
出版事項: 柴田書店
出版年月日等: 1983.5
出版年（W3CDTF）: 1983
大きさ: 21cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
対象利用者: 一般
一般注記: タイトル・責任表示の記述は表紙より
奥付による著者代表: 石川文雄
その他の著者: 大谷善太郎, 岡部宗雄, 高橋重磨, 匹田晶子, 遠城敏雄
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB11761258#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB11761258 : BB11761258