歐米料理法全書 = The complete book of Western and American cooking 電子復刻版

歐米料理法全書 = The complete book of Western and American cooking

電子復刻版

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資料種別: 図書
ISBN: 9784892534188
タイトル: 歐米料理法全書 = The complete book of Western and American cooking
タイトルよみ: オウベイリョウリホウゼンショ
著者・編者: 高野青楓(新太郎)編
版: 電子復刻版
著者標目: 高野, 新太郎タカノ, シンタロウ
奥泉, 栄三郎オクイズミ, エイザブロウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03900314
出版事項: 文生書院
出版年月日等: 2009.1
出版年（W3CDTF）: 2009
大きさ: 23cm
並列タイトル等: Ōbei ryōrihō zensho
欧米料理法全書
Publications of early Japanese in North America : digital reprint series
出版地（国名コード）: ja
件名標目: 日本人(アメリカ在留)
西洋料理
NDC9版: 334.45 : 人口．土地．資源
NDLC: DC812
EF27
対象利用者: 一般
一般注記: 原書: 中央堂 (桑港), 明治38年刊
関連情報: Bunseishoin digital library
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272620266112
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA89810365#entity
掲載誌: Bunseishoin digital library
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272620266112
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA89810365 : BA89810365