実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

資料種別: 図書

著者: 長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介編著

出版者: エヌ・ティー・エス (NTS)

出版年: 2019.2

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 27cm

NDC: 437

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一般注記：: 参考文献あり索引: 巻末p1-7

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9784860435479
タイトル: 実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで
タイトルよみ: ジッセンニオイノカイセキ・ブンセキギジュツ : コウキセイブンノプロファイリングカラショウヒンカイハツエノオウヨウマデ
著者・編者: 長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介編著
著者標目: 長谷川, 登志夫ハセガワ, トシオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA14144585
藤原, 隆司フジハラ, タカシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA19238529
藏屋, 英介クラヤ, エイスケ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA1923853X
出版事項: エヌ・ティー・エス (NTS)
出版年月日等: 2019.2
出版年（W3CDTF）: 2019
大きさ: 27cm
並列タイトル等: 実践ニオイの解析分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで
ニオイの解析分析・技術 : 実践 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 有機化学
におい
香料
NDC8版: 437
NDC9版: 437 : 有機化学
対象利用者: 一般
一般注記: 参考文献あり
索引: 巻末p1-7
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB27769077#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB27769077 : BB27769077