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実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

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実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

Material type
図書
Author
長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介編著
Publisher
エヌ・ティー・エス (NTS)
Publication date
2019.2.
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
27cm
NDC
437
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Notes on use

Note (General):

参考文献あり索引: 巻末p1-7

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784860435479
Title Transcription
ジッセン ニオイ ノ カイセキ・ブンセキ ギジュツ : コウキ セイブン ノ プロファイリング カラ ショウヒン カイハツ エノ オウヨウ マデ
Author/Editor
長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介編著
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.2.
2019.2
Publication Date (W3CDTF)
2019
Size
27cm