Cheesemaking and dairying

資料に関する注記

一般注記：: Title change: Third edition: Home and farm dairying (Broad Leys Pub. 1988)Reference section: p. 102Index: p. 103

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資料種別: 図書
ISBN: 0906137330
タイトル: Cheesemaking and dairying
著者・編者: Katie Thear
著者標目: Thear, Katie
出版事項: Broad Leys Publishing Ltd., 2003
出版年（W3CDTF）: 2003
大きさ: ill. ; 21 cm
並列タイトル等: Cheese, yoghurt, butter and ice cream
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: Cheese
Dairy products
LCC: SF271
NDC: 648.18
NDC8版: 648.18
対象利用者: 一般
一般注記: Title change: Third edition: Home and farm dairying (Broad Leys Pub. 1988)
Reference section: p. 102
Index: p. 103
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA67144973#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA67144973 : BA67144973