The East and the West in dietary culture = 食文化で知る東洋、西洋 [テキスト]

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資料種別: 図書
ISBN: 4791900731
タイトル: The East and the West in dietary culture = 食文化で知る東洋、西洋
タイトルよみ: ショクブンカデシルトウヨウセイヨウ
巻次・部編番号: [テキスト]
著者・編者: 大橋久利, Blake Baxter著
著者標目: 大橋, 久利オオハシ, ヒサトシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02038944
Baxter, Blake
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12234202
出版事項: 成美堂
出版年月日等: 2005.1
出版年（W3CDTF）: 2005
大きさ: 26cm
出版地（国名コード）: ja
NDLC: Y45
対象利用者: 一般
一般注記: CD(2枚組)は別売り
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA75291871#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA75291871 : BA75291871