Food technology, the world over

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一般注記：: v. 1. Europe, Canada and the United States, Australiav. 2. South America, Africa and the Middle East Asia

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資料種別: 図書
タイトル: Food technology, the world over
著者・編者: edited by Martin S. Peterson and Donald K. Tressler
著者標目: Peterson, Martin S.
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0284075X
Tressler, Donald Kiteley
https://ci.nii.ac.jp/author/DA07367364
出版事項: Avi Pub. Co.
出版年月日等: 1963-
出版年（W3CDTF）: 1963
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
対象利用者: 一般
一般注記: v. 1. Europe, Canada and the United States, Australia
v. 2. South America, Africa and the Middle East Asia
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA25629841#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA25629841 : BA25629841