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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- キンセイ クマモト ノ ショクヒン リョウリ シュウ
- 著者・編者
- 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室編
- 著者標目
- 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 クマモト ケンリツ ダイガク ブンガクブ ニホンゴ ニホン ブンガク ケンキュウシツ米谷, 隆史 ヨネヤ, タカシ川平, 敏文 カワヒラ, トシフミ鈴木, 元 スズキ, ハジメ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2006.3-
- 出版年(W3CDTF)
- 2006
- 大きさ
- 21cm
- 並列タイトル等
- 歳時記 : 近世熊本の食品・料理集近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵歳時記 文化14年写近世熊本の食品料理集 : 歳時記 : 熊本県立大学文学部蔵 : 文化十四年写