料理新製以毛百珎 全

• 資料種別: 図書
• タイトル: 料理新製以毛百珎 全
• タイトルよみ: リョウリ シンセイ イモ ヒャクチン ゼン
• 著者・編者: [珍古樓主人輯]
• 著者標目: 珍古楼主人 チンコロウシュジン; 山林, 文子 ヤマバヤシ, フミコ; https://ci.nii.ac.jp/author/DA06917029; 柳瀬, 木鶏 ヤナセ, モッケイ; https://ci.nii.ac.jp/author/DA08641563; 八田, 美枝子
• 出版事項: 和菓子文化研究同人「むかご会」
• 出版年月日等: 1971.2
• 出版年（W3CDTF）: 1971
• 大きさ: 28cm
• 並列タイトル等: 以毛百珎 全 : 料理新製; 甘藷百珎; 甘藷百珍; 随筆饅頭考
• 出版地（国名コード）: ja
• 本文の言語コード: ja
• 件名標目: 菓子
• NDC8版: 596.6
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: タイトルは原本の題簽による; 和装, 帙入, はり込図9枚; 第1部 『料理新製以毛百珎 全』複製. -- 第2部 『随筆饅頭考』 / 山林文子絵, 柳瀬木鶏文; 原本の刊記: 『料理新製以毛百珎 全』 1816(文化13) 大阪書林河内屋直助; 序首題, 目録題: 『甘藷百珎』; 尾題: 『甘藷百珍』; 編集: 八田美枝子; 紙: 手漉紙 柳瀬商店; 500部限定
• 関連情報: 菓子文庫; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794547808384
• 関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA62619315#entity
• 掲載誌: 菓子文庫; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794547808384
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
• 提供元機関・データベース: CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA62619315 : BA62619315