Larousse gastronomique : complète t. 1 t. 2 t. 3

Larousse gastronomique : complète

資料に関する注記

一般注記：: t. 1. Abaisse-Emmental -- t. 2. Empanada-Plaisir -- t. 3. Plantagenêt-Zuppa inglese"Texte intégral"Bibliography: p. 2630-2644...

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資料種別: 図書
ISBN: 2035602238
2035602203
2035602211
203560222X
タイトル: Larousse gastronomique
巻次・部編番号: : complète
t. 1
t. 2
t. 3
著者・編者: avec le concours du Comité gastronomique, présidé par Joël Robuchon
著者標目: Robuchon, Joël
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12003447
出版事項: Larousse
出版年月日等: c2000
出版年（W3CDTF）: 2000
大きさ: 21 cm
出版地（国名コード）: fr
本文の言語コード: fr
件名標目: Cookery -- Dictionaries -- French
Food -- Dictionaries -- French
Cookery, French
LCC: TX349
NDC: 596
対象利用者: 一般
一般注記: t. 1. Abaisse-Emmental -- t. 2. Empanada-Plaisir -- t. 3. Plantagenêt-Zuppa inglese
"Texte intégral"
Bibliography: p. 2630-2644
Includes index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA50195914#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA50195914 : BA50195914