書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ヒト ニ ヤサシイ チュウボウ ケイカク
- 著者・編者
- 電化厨房技術委員会企画編集
- 版
- 第2版
- 著者標目
- 電化厨房技術委員会 デンカ チュウボウ ギジュツ イインカイ日本エレクトロヒートセンター ニホン エレクトロ ヒート センター
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2009
- 大きさ
- 30cm